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Frühstück · rein basisch

Basen-Müsli aus Mandeln, Datteln, Apfel und Kokos

Ein Müsli ohne Getreide: gehackte Mandeln, Datteln, Kokosraspel und frisches Obst mit Mandeldrink.

  • 10 Min.
  • 2 Portionen
  • roh
  • 100 % basenbildend
Basen-Müsli aus Mandeln, Datteln, Apfel und Kokos

Basen-Müsli aus Mandeln, Datteln, Apfel und Kokos — 2 Portionen, 10 Minuten

Zubereitung

4 Schritte, 10 Minuten.

  1. Mandeln grob hacken, Datteln in kleine Würfel schneiden.
  2. Apfel und Birne entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Alles mit Kokosraspeln und Zimt mischen und auf zwei Schalen verteilen.
  4. Mit Mandeldrink aufgießen, Beeren darüber geben.

Warum basisch

100%basenbildende Zutaten, geschätzt nach PRAL-Logik

Mandeln, Datteln, Kokos und Obst sind basenbildend — dieses Müsli kommt ganz ohne Getreide aus und ist damit rein basisch.

Erfahrungsmodell

Tipp aus der Küche

Auf Vorrat: Mandeln, Datteln und Kokos in einem Glas mischen, dann ist das Frühstück morgens in zwei Minuten fertig.

Was „basisch“ hier heißt. Basenbildend und säurebildend beschreiben, wie ein Lebensmittel in der Säure-Basen-Tabelle (PRAL-Logik) eingeordnet wird — eine Rechengröße, keine Aussage über Wirkungen im Körper. Die 80/20-Faustregel — 80 % basenbildende, 20 % gute Säurebildner — ist unser Erfahrungsmodell aus der Basenküche, kein Ernährungsplan. Bathmaster, nicht Arzt: Diese Rezepte sind Küche, keine Therapie. Erfahrungsmodell

Kaufempfehlungen

Womit wir in der Küche arbeiten. Slow Juicer, Ernährung, Bücher.

Die Geräte, Lebensmittel und Bücher, mit denen Gunther selbst arbeitet — von seiner Empfehlungen-Seite.

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