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Salate · rein basisch

Gurken-Avocado-Salat mit Dill

Gurkenwürfel und Avocado mit roter Zwiebel, Dill, Limette und Olivenöl — in zehn Minuten fertig.

  • 10 Min.
  • 2 Portionen
  • roh
  • 100 % basenbildend
Zur ZubereitungAlle Salate-Rezepte
Gurken-Avocado-Salat mit Dill

Gurken-Avocado-Salat mit Dill — 2 Portionen, 10 Minuten

Zubereitung

4 Schritte, 10 Minuten.

  1. Gurke längs halbieren, Kerne mit einem Löffel herausschaben und in Würfel schneiden.
  2. Avocado würfeln, Zwiebel in feine Streifen schneiden, Dill hacken.
  3. Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren, alles vorsichtig mischen.
  4. Sofort servieren, damit die Avocado nicht braun wird.

Warum basisch

100%basenbildende Zutaten, geschätzt nach PRAL-Logik

Gurke, Avocado, Zwiebel, Dill und Limette sind basenbildend — rein basisch und cremig ohne Joghurt.

Erfahrungsmodell

Tipp aus der Küche

Wer Zwiebel roh nicht verträgt, legt sie 5 Minuten in Limettensaft ein.

Was „basisch“ hier heißt. Basenbildend und säurebildend beschreiben, wie ein Lebensmittel in der Säure-Basen-Tabelle (PRAL-Logik) eingeordnet wird — eine Rechengröße, keine Aussage über Wirkungen im Körper. Die 80/20-Faustregel — 80 % basenbildende, 20 % gute Säurebildner — ist unser Erfahrungsmodell aus der Basenküche, kein Ernährungsplan. Bathmaster, nicht Arzt: Diese Rezepte sind Küche, keine Therapie. Erfahrungsmodell

Kaufempfehlungen

Womit wir in der Küche arbeiten. Slow Juicer, Ernährung, Bücher.

Die Geräte, Lebensmittel und Bücher, mit denen Gunther selbst arbeitet — von seiner Empfehlungen-Seite.

Hurom Shop

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Ernährung

Basische Ernährung, Kräutertee, Vitalstoffe.

4 Produkte, die Gunther selbst nutzt — auf der Empfehlungen-Seite mit allen Links.

Zur Kategorie Ernährung

Bücher

Die Bücher hinter der Basenküche.

3 Literaturempfehlungen — von der Entschlackung bis zum basischen Baden.

Zu den Büchern

Einige Links auf dieser Seite sind Empfehlungs-Links (Affiliate). Kaufst du darüber, bekommen wir eine kleine Provision — für dich ändert sich der Preis nicht. Jeder Produktlink ist einzeln als Empfehlungs-Link gekennzeichnet.

Weiter kochen

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